Sugo di Pomodoro e Basilico

Un sugo classico, saporito e leggero, preparato con buon pomodoro maturo e fragrante basilico fresco. Può essere utilizzato da solo o con un filo di olio extravergine e del buon parmigiano per condire qualsiasi tipo di pasta, ma risulta ottimo anche per accompagnare carni bollite o ai ferri.