Vei Cavour Etichetta Oro
Un vino di carattere, nato dall'unione di pregiate uve nere e poi affinato in botti di rovere per renderlo morbido ed elegante: un lungo e appassionante lavoro, effettuato in cantina, scegliendo solo le botti di vino migliore. Sapientemente invecchiato nelle storiche cantine di Ferdinando Giordano, dove il buio e il silenzio ne permettono l'affinamento nel modo migliore, il Vei Cavour potrà fregiarsi dell'Etichetta Oro, che ne certifica la grande qualità, solo dopo numerosi assaggi.
Vol 13%. Temperatura di servizio: 18–20°C.
Barbera d’Asti d.o.c.g. 2008
Uno splendido Barbera maturato per parte dell'anno in botti di rovere di Slavonia. Vino robusto e longevo, si può bere subito ma anche affinare in bottiglia per 4-6 anni. Da tutto pasto eccellente con paste asciutte, minestre e piatti a base di carne rosse.
Vol 13%. Temperatura di servizio: 18°C.
Cabernet-Zinfandel Puglia 2008
Un rosso interessante a livello internazionale, frutto di un vitigno di origine francese, il Cabernet, e di un vitigno autoctono, lo Zinfandel o Primitivo, che in Puglia hanno trovato terreni e clima ideali. Vino eclettico, adatto a paste e minestre, piatti di carne e formaggi. Si beve sia giovane sia invecchiato.
Vol 13%. Temperatura di servizio: 18–20°C.
Syrah Nero d’Avola 2008 “Sicilia Collection”
Un vino elegante, nato dal connubio dei due vitigni coltivati in Sicilia. Colore rosso intenso cupo; profumo delicato, netto e persistente, con sentori di frutta del sottobosco; sapore morbido, vellutato, di grande stoffa e pienezza. Da abbinare a salumi, carni rosse, selvaggina e piatti della cucina mediterranea.
Vol 13%. Temperatura di servizio: 18–20°C.
Esclusivo “Etichetta Oro” Salento Rosso
Un rosso pregiato, ottenuto da uve rosse di varietà pugliesi vinificate con metodi tradizionali. Affinato esclusivamente nelle botti di rovere delle storiche Cantine Giordano, a temperatura costante per tutto l'anno. Si gusta con piatti ricchi a base di carni rosse, carni alla griglia, selvaggina e agnello. Da stappare due ore prima di servirlo.
Vol 13%. Temperatura di servizio: 18°C.
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Nero d’Avola 2008 Sicilia Rosso
Un rosso dal carattere forte e dal profumo intenso, ottenuto dalle uve del vitigno autoctono siciliano Nero d'Avola. Si accosta bene ai pirimi piatti di buona struttura e alle carni rosse alla griglia. Un abbinamento da provare è con la parmigiana di melanzane, un primo piatto sfizioso, con una buona struttura e molto saporito.
Vol 13%. Temperatura di servizio: 18°C.
Sangiovese 2008 “Toscana Collection”
Un vino prelibato, nato da un'accurata selezione di uve Sangiovese Toscano. Eccellente con i piatti ricchi della cucina mediterranea, in particolare le paste e le carni rosse. Stappare un'ora prima di servire.
Vol 13%. Temperatura di servizio: 18°C.
Rosso della Terra
Un vino di grande potenza ed eleganza, proveniente da un’accurata selezione di uve rosse tradizionalmente coltivate in Spagna, Francia e Italia, che deriva il suo nome dalle ricche e generose terre di produzione.Subito dopo la vendemmia, viene messo ad invecchiare in botti di legno dove si affina e ingentilisce. Meraviglioso da tutto pasto, si sposa bene con i salumi, i primi piatti con salse saporite, con i piatti ricchi a base di carni rosse o selvaggina e con i piatti piccanti e i formaggi di media stagionatura.
Vol 13%. Temperatura di servizio: 18–20°C.