Barbera d'Asti d.o.c. 2006 "Maestri Italiani" Magnum

Un vino dalla struttura importante e complessa, ottenuto esclusivamente da uve provenienti dall'omonimo vitigno e vinificato in modo tradizionale nelle Cantine Giordano. Sosta per diversi mesi in botti di rovere, per impreziosire i suoi profumi e sapori.

Zona di origine:

selezione di uve da vigneti posizionati in diverse zone dell'Astigiano, rigorosamente ben esposti al sole ed in pendenza. Viene coltivato con il metodo tradizionale detto "guyot" ed ha buona vigoria e produttività costante.

Caratteristiche organolettiche:

colore rubino cristallino, molto carico e consistente;
il profumo è intenso ma delicato, con note fruttate e floreali che ricordano la mora e la lavanda;
al gusto è pieno, caldo e avvolgente, equilibrato dalla freschezza dell'acidità. Nel finale prevalgono la morbidezza e l'aroma di vaniglia conferiti dall'affinamento in barrique.

Abbinamenti gastronomici:

eccellente con minestre, carni alla griglia e brasate, formaggi mediamente stagionati. Da aprire mezz’ora prima dell’assaggio.