Grappa di Chardonnay

Una grappa finissima ottenuta da sole vinacce di selezionate uve Chardonnay. Prodotta in limitata quantitą e nel rispetto delle pił antiche tradizioni, offre al palato inconfondibili e piacevoli sfumature. La pressatura soffice e la distillazione con metodo discontinuo e alambicco a bagnomaria in diffusione d'acqua, garantiscono la massima qualitą. La paziente distillazione a bagnomaria consente di evitare il surriscaldamento delle vinacce, aumentando la ricchezza alcolica dei vapori che, condensandosi, danno origine alla grappa.