Piedmont Barbera d.o.c. 2010 Piemonte

Un rosso unico, fine ed elegante, ma di buona struttura e stoffa, ottenuto da pregiate uve Barbera.

Zona di origine:

in Piemonte dove i vigneti sono coltivati a mano su ripide colline di terreni bianchi e sciolti con il sistema di allevamento detto Guyot.

Caratteristiche organolettiche:

colore rosso rubino brillante con sfumature violacee; profumo intenso persistente netto, vinoso; sapore armonico e vellutato, di buon corpo.

Abbinamenti gastronomici:

minestre, antipasti e secondi piatti a base di carni rosse o selvaggina, salumi e formaggi.