Pietra Grigia

Questo vino viene ottenuto da pregiate uve bianche vinificate secondo moderne tecniche enologiche che prevedono la spremitura
soffice delle uve e la fermentazione a temperatura controllata per esaltare profumi e sapori intrinseci dell’uva stessa

Zona di origine:

le viti coltivate in terreni pietrosi e caldi fanno sì che l’uva maturi adeguatamente raffinandosi nel periodo antecedente la vendemmia.

Caratteristiche organolettiche:

colore bianco brillante limpido con riflessi giallognoli tipici. Il vino presenta profumi estremamente raffinati, complessi con evidenti note di gelsomino, magnolia e sentori di pesca bianca, albicocca
e pera. Il sapore è elegante di grande equilibrio con un retrogusto di buon impatto e persistente di frutta matura esotica.

Abbinamenti gastronomici:

ottimo come aperitivo, si abbina agli antipasti in genere, alle insalate miste, a piatti a base di carni bianche e ai formaggi teneri non stagionati