Sangiovese 2010

Per ottenere questo eccellente vino Ferdinando Giordano ha scelto le sue uve provenienti dalle zone più vocate e le ha vinificate in purezza nella cantina di Torricella.

Zona di origine:

il vitigno Sangiovese si ritiene sia originario della Toscana e più precisiamente della zona del Chianti. Solo nell'800 inizia la sua diffusione verso altre regioni d'Italia. Il Sangiovese Puglia di Giordano è la dimostrazione di come questo vitigno abbia trovato nel caldo sole e nelle brezze marine della Puglia un territorio dove esprimere al meglio le sue straordinarie caratteristiche.

Caratteristiche organolettiche:

colore rosso rubino con tendenza al porpora; profumo intenso, intrigante che ricorda la viola, con note di frutta rossa matura dolce e fragole in confettura ; sapore secco, caldo e avvolgente, giustamente tannico, con finale di ciliegia e fragola.

Abbinamenti gastronomici:

un vino da tutto pasto, che si abbina piacevolmente a salumi, minestre, primi asciutti e carni bianche.