Il vero Cacciucco alla Livornese
23/06/2017
Una ricetta che profuma d’Estate e della tradizionale cucina di mare di un tempo: il Cacciucco alla Livornese è un piatto ricco e saporito, che eleva e impreziosisce pesci considerati minori.
News e curiosità
5 cose che (forse) non sai sull’Umbria
22/06/2017
L’Umbria è una regione così piccola, eppure così ricca di segreti e curiosità: dal pane sciapo al cuore verde d’Italia, fino al nome originale (poco invitante) di un tipico dolce famosissimo...
Montepulciano, vino d’Abruzzo
21/06/2017
Il patrimonio enologico italiano trova in Abruzzo un protagonista indiscusso, il Montepulciano: vino dal carattere unico, regale e maestoso. Anche in Estate.
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sul Chianti (e non avete mai osato chiedere)
20/06/2017
Se hai qualche curiosità sul Chianti, siamo pronti a soddisfarla! Una selezione di fatti poco noti su uno dei vini più famosi e apprezzati al mondo.
5 cose da fare se ti trovi in Emilia Romagna
19/06/2017
Vacanza in Emilia Romagna? Le occasioni per divertirsi sono innumerevoli, tanto che il rischio di perdersi tra mille proposte è dietro l’angolo. Abbiamo scelto per te 5 cose da fare assolutamente!
La Panarda, il faraonico banchetto abruzzese della tradizione
16/06/2017
Usanza nata nel Rinascimento, la Panarda era un pantagruelico banchetto offerto alla popolazione da nobili e signorotti. Tradizione riscoperta da qualche anno, propone menu di oltre 30 portate.
5 cose che (forse) non sai sulla Toscana
15/06/2017
Espressioni curiose, compagini calcistiche, antichi cavalieri, misteri medievali e un vino che non ha bisogno di presentazioni: scopri 5 cose che (forse) ancora non sai sulla Toscana
La ricetta tradizionale della Torta al testo
14/06/2017
Non è un dolce, ma una torta salata molto diffusa in Umbria. Tradizionalmente cotta su pietra, è ottima anche al forno. Scopri tutti i passaggi per prepararne una perfetta.
Gioca con Giordano: Scopri i segreti dei vini del centro!
13/06/2017
Montepulciano d’Abruzzo, “Selvato”, “Fiori Chiari” e Orvieto DOC : metti alla prova la tua anima da Sommelier con il nostro quiz, conquista il punteggio più alto!
Sicilia in bottiglia: vini per tradizione, vini per passione
12/06/2017
La Sicilia e il vino, una storia d’amore lunga secoli. Dai primi scambi con i Fenici fino alle etichette più amate delle nostre cantine.
