Dolcetto DOC Piemonte 2015 2015

Rosso secco - lt 0.75
(cod. 8249)

Vitigno autoctono del Piemonte, deve il suo nome al fatto che l’uva a maturazione compiuta è meno acida, quindi più dolce, di quella Barbera e Nebbiolo.

Zona di origine

PIEMONTE. Ottenuto da uva Dolcetto coltivata in Piemonte in terreni collinari ricchi e ben esposti. 

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso con intensi riflessi violacei. Profumi floreali netti e persistenti. Al gusto si percepisce armonia ed equilibrio; sapore moderatamente tannico-acido, avvolgente, così equilibrato da esaltare la piacevolezza della sua beva.

Abbinamenti gastronomici:

Perfetto con i piatti a base di carni rosse, i salumi, i piatti piccanti e le minestre.

Gradi: 12,5% - Temperatura di Servizio 18 °C