Fiano Puglia IGT "Collection" 2016

Bianco secco - lt 0.75
(cod. 8486)

Vino robusto e di rara finezza aromatica, prodotto esclusivamente da uve Fiano.

Zona di origine

PUGLIA. L’area pianeggiante vicina al mare e adiacente la cantina Giordano di Torricella, dove i terreni molto sciolti e i sistemi di allevamento a spalliera favoriscono la coltivazione del vitigno Fiano.

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo paglierino intenso dai riflessi verdolini; profumo floreale e fruttato intenso, aromatico e caratteristico, con spiccate note di mela verde e polpa di pera; sapore equilibrato, suadente e mai aggressivo, fine ed elegante, con ottima armonia e persistenza.

Abbinamenti gastronomici:

Di grande bevibilità, accompagna bene ogni tipo di pesce sia crudo che fritto. Ideale anche con carni bianche, verdure lesse e frutta fresca.

Gradi: 12% - Temperatura di Servizio 10°-12 °C