Pesto con Ricotta e Pomodori Secchi

Un cremoso e delicato pesto che unisce il sapore tipico della ricotta alla dolcezza dei pomodori essiccati e profumo intenso del basilico alla genuina fragranza delle noci. Ottimo condimento per ogni tipo di pasta, una volta riscaldato a bagnomaria, può essere spalmato sul pane tostato e servito con gli aperitivi.