"The Big Top" Zinfandel

Tra frutta matura e spezie dolci

Boutinot USA

2020

Gradi
Gradi
14.5% vol
Temperatura Di Servizio
Temperatura Di Servizio
18 °C
Contiene Solfiti
Contiene Solfiti
  
Caratteristiche organolettiche

Profumi fruttati, soprattutto di prugna, e speziati di vaniglia e pepe nero sono subito riconoscibili al naso. Al palato rotondo e di corpo, molto equilibrato e si conclude con retrogusto di frutti rossi.

Disponibili: 16
12 ,90


  € 17,20/lt.   (cod. S3734)
Commercializzato da: Giordano Vini S.p.A. via Cane Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.
Vinificazione

Vinificato in vasche di acciaio inox con un breve affinamento in rovere.

Abbinamenti Gastronomici

Cacciagione o cinghiale


Approfondimenti

Zinfandel in purezza. Uno dei vini rossi più amati dagli appassionati californiani che ha profondi legami con il nostro paese, e in particolare con la Puglia e il suo Primitivo. Lo Zinfandel è un vitigno che ama i climi caldi e il sole. Per questo in California viene coltivato lontano dalle coste, dove l’influsso delle correnti oceaniche porta a un lieve abbassamento delle temperature. Rosso intenso e strutturato, questo Red Zinfandel è riccamente fruttato, con note di prugna e more a cui si aggiunge una fine speziatura che richiama la vaniglia e il pepe nero. In bocca si scopre un vino rotondo e ben strutturato, con un grande equilibrio e un finale lungo e piacevole. Richiede un abbinamento deciso, come quello con la cacciagione o con il cinghiale.


Note Sulla Produzione

Imbottigliato da F71570-084 per Boutinot 71570-487 Francia

Prodotto negli Stati Uniti