Pomodori Secchi con Capperi

I pomodori più belli e gustosi vengono selezionati, raccolti e poi essiccati lentamente al sole secondo le tradizioni di un tempo. In seguito, vengono messi sott’olio e fatti insaporire insieme ai capperi.

2 ,34
€ 3,90
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  (cod. 1986)
€ 12,65/kg.
Abbinamenti Gastronomici

Un antipasto sensazionale? Trita grossolanamente i pomodori secchi con capperi, aggiungi ricotta fresca e un filo di olio extravergine di oliva. Amalgama per ottenere una crema liscia: per un sapore più intenso aggiungi un paio di cucchiai di Paté di Olive Nere o di Crema di Tonno. Spalma su pane casereccio tostato e servi i crostini ancora caldi.

Si ottiene così un ottimo antipasto o uno stuzzichino per un aperitivo non comune. Finemente tritati possono anche essere utilizzati come prelibato condimento per le paste.


Ingredienti/info

INGREDIENTI: pomodori secchi 54%, olio di semi di girasole, capperi 1%, salsa (preparata con: piante aromatiche, olio extravergine di oliva, basilico), aceto di vino, sale, correttore di acidità acido citrico, antiossidante acido ascorbico.


MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.


Valori Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia (kJ) 796 Energia (kCal) 192
Grassi (g) 14 di cui acidi grassi saturi (g) 1,6
Carboidrati (g) 9,2 di cui Zuccheri (g) 7,3
Proteine (g) 3,1 Sale (g) 5,4
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