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Château Tertre de Launay Entre-Deux-Mers AOP 2023
Espressivo ed elegante
Château Tertre de Launay
2023
Di colore giallo pallido con riflessi argentati. Al naso è espressivo ed elegante, esala aromi di fiori bianchi e pesca di vite. Al palato, un attacco fresco, un bell'equilibrio tra rotondità e vivacità e note di nettarine stufate. Gli aromi del Semillon, floreali e di frutta a nocciolo, sono esaltati dall'affinamento sui lieviti. Un Entre-Deux-Mers in cui ogni vitigno esprime tutto il suo potenziale.
Formato 0.75 l. (€ 12,00/lt.)
Vinificazione Vinificazione: Macerazione pellicolare, stabulazione a freddo, fermentazione in tini di acciaio inox con rigorosa protezione dall'ossigeno. Affinamento: Sulle fecce fini
Abbinamenti Gastronomici Piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri
Approfondimenti
Nel cuore della regione denominata Entre-Deux-Mers, tra i fiumi Garonna e Dordogna, si trova Château Tertre de Launay, azienda vinicola Greffier, una proprietà con oltre 150 anni di storia dedicata esclusivamente alla produzione di vini bianchi secchi. Oggi, con la quinta generazione della famiglia al timone, lo château continua a onorare la tradizione familiare. I vigneti dell'azienda si estendono su 74 ettari di terreno, tutti situati attorno alla tenuta e comprendono il punto più elevato del dipartimento della Gironda. Questa posizione privilegiata offre condizioni ottimali per la coltivazione delle viti, grazie a un terroir caratterizzato da suoli argillo-calcarei che conferiscono ai vini una particolare complessità e finezza. Da oltre 25 anni, l'azienda adotta la pratica dell'inerbimento controllato, una tecnica che favorisce il controllo naturale della crescita delle viti e contribuisce alla salute del suolo. Questo approccio sostenibile, unito a metodi di vinificazione all'avanguardia, testimonia l'impegno della famiglia Greffier nella produzione di vini di alta qualità.
Note Sulla Produzione
Francia
Château Tertre de Launay
