"M De Montgueret" Saumur

Un effervescente figlio della Loira

Château De Montgueret

2017

Gradi
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12% vol
Temperatura Di Servizio
Temperatura Di Servizio
Contiene Solfiti
Contiene Solfiti
  
Caratteristiche organolettiche

Colore: paglierino chiaro, finezza delle bolle Naso: aromi di grande finezza e molto delicati, naso ricco di sfumature, floreali e a seguire brioche Bocca : complessità in bocca, fine e ben equilibrato

Disponibili: 26
17 ,00


  € 22,67/lt.   (cod. S2630)
Commercializzato da: Giordano Vini S.p.A. via Cane Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.
Vinificazione

La nostra filosofia è di rispettare il terroir e il vino rendendoli espressivi. Coltura attenta sotto l’etichetta ""Terra Vitis"", mosto fiore resa 40hl/ha. Vino base fermentato a temperatura controllata. Seconda fermentazione in bottiglia per 18 mesi. Invecchiamento sui lieviti prima della miscelazione

Abbinamenti Gastronomici

Aperitivo


Approfondimenti

La base è Chenin Blanc, al 75%, con il 15% di un particolare vitigno, chiamato Grolleau, che viene spesso usato nella produzione di vini rosati della Loira. Poi, per completare il taglio, una piccola parte di Chardonnay e di Cabernet Franc. M de Montguéret, denominazione Saumur Mousseux Blanc, è il frutto di una seconda fermentazione in bottiglia della durata di circa 18 mesi. Un vino fresco e fragrante che nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante, reso ancora più luminoso da un fine perlage  che dal fondo del bicchiere sale incessantemente in superficie. Al naso rivela aromi di grande finezza, ricchi di sfumature. Si va dal floreale all'agrumato fino alle note di latteria e pasticceria. In bocca, infine, è complesso ed equilibrato. Un vino piacevolmente elegante in grado di valorizzare sia un aperitivo sia una cena tra amici.