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LAMBRUSCO DI MODENA DOC frizzante secco
Rosso frizzante secco
È il vino rosso frizzante più bevuto in Italia e in Europa, per le sue caratteristiche di gradevolezza e versatilità. Si tratta di un vino fine, delicato e di acidità medio-alta. Tradizionalmente veniva realizzato pigiando i grappoli che poi sarebbero fermentati grazie ai lieviti autoctoni e successivamente il tutto veniva imbottigliato con zucchero non fermentato. Ciò permetteva alla fermentazione di ripartire autonomamente in primavera grazie alle temperature più alte.
Colore rosso intenso con riflessi percorsi da un vivissimo viola; gusto dal tono frizzante con profumi di mora e frutta rossa matura. Sapore avvolgente con piacevole equilibrio dato dalla acidità profilante, dal tannino strutturante, dalla morbidezza omniavvolgente. Vino di moderata gradazione alcolica, di immediata piacevolezza espressiva.
Formato 0.75 l. (€ 5,13/lt.)
€ 7,70
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Il vino per punti
Identità: il Lambrusco secco e vivace.
In poche parole: fresco, frizzante e tradizionalmente modenese.
Perfetto per: chi preferisce i Lambrusco secchi.Esperienza sensoriale:
Visiva: rosso rubino con perlage fine.
Olfattiva: ciliegia, viola e note floreali.
Gustativa: secco, frizzante, con bella freschezza.Abbinamenti: tortellini, bolliti misti e salumi dell'Emilia.
FAQ: è diverso dal Lambrusco dolce? Sì, non ha residuo zuccherino e risulta più versatile a tavola.
Approfondimenti
IL MARCHIO STORICO DEI LAMBRUSCHI MODENESI
Il Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi pone il suo tipico marchio per certificare l’autenticità del prodotto. Le bottiglie sono numerate e chiuse con il tipico tappo di sughero fermato con lo spago, che ne comprova la tradizionalità.
Note Sulla Produzione
Imbottigliato da MO/4226 - IT
Distribuito da Giordano Vini S.p.A. - Diano d'Alba - Italia
Prodotto in Italia
PRODOTTO DISPONIBILE NELLE CONFEZIONI
