Valpolicella DOC Ripasso Superiore

Il vino per punti

Identità: il Ripasso, a metà strada tra Valpolicella e Amarone.
In poche parole: più corpo del classico, più accessibile dell'Amarone.
Perfetto per: chi cerca complessità senza eccessi.

Esperienza sensoriale:
Visiva: rosso rubino intenso tendente al granato.
Olfattiva: amarena, cioccolato, spezie e note tostate.
Gustativa: corposo, caldo, con tannini vellutati e buona persistenza.

Abbinamenti: Brasati, carni rosse e formaggi stagionati.

FAQ: cos'è il Ripasso? Il vino ripassa sulle vinacce dell'Amarone, acquisendo corpo e complessità.