Champagne "Cuvée Alexia" Rosé

Uno Champagne rosé che sa come distinguersi

Michel Mailliard

2015

Gradi
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12% vol
Temperatura Di Servizio
Temperatura Di Servizio
Contiene Solfiti
Contiene Solfiti
  
Caratteristiche organolettiche

Colore rosa chiaro, il bouquet esprime note di petali di rosa e fragoline di bosco, e in bocca si ripropone con la delicatezza di piccoli frutti rossi e un finale setoso e fresco.

Disponibili: 2
39 ,00


  € 52,00/lt.   (cod. S2680)
Commercializzato da: Giordano Vini S.p.A. via Cane Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.
Vinificazione

Vinificazione e affinamento in acciaio, permanenza sui lieviti almeno 36 mesi

Abbinamenti Gastronomici

Salmone alla griglia


Approfondimenti

Cuvée Alexia non è il solito Champagne rosé. Per prima cosa la base è quasi interamente Chardonnay, circa il 90%, e solo la rimanente parte è rappresentata da Pinot Noir, con l'aggiunta anche di un particolare vino rosso Coteaux Champenois, una AOC (l'equivalente francese della nostra DOC), che copre la stessa area della Champagne ma prevede vini fermi. Il vino rosso aggiunto prima dell'imbottigliamento per la presa di spuma, minimo 36 mesi, regala alla Cuvée Alexia un affascinante colore rosa chiaro. Una caratteristica di grande eleganza per un vino che per il resto può contare su un bouquet floreale, con note di petali di rosa, e fruttato, con ricordi soprattutto di fragoline di bosco. In bocca si ritrova la stessa piacevole dolcezza che caratterizza il bouquet, con un finale setoso e piacevolmente fresco. Se siamo alla ricerca del calice giusto da abbinare alla nostra cena a base di pesce, questa potrebbe essere la soluzione che fa per noi.


Note Sulla Produzione

Imbottigliato da Champagne Michel Mailliard – Vertus, Francia

Prodotto in Italia