Cava Brut Nature

La bollicina piacevolmente secca

Bodega Raimat

Gradi
Gradi
11,5% vol
Temperatura Di Servizio
Temperatura Di Servizio
10°
Contiene Solfiti
Contiene Solfiti
  
Caratteristiche organolettiche

Grande limpidezza di aromi: pesca, frutta matura di primavera e agrumi. Grazie alla corretta percentuale di Chardonnay, le fini bollicine si mantengono nel calice, creando in questo modo una morbida schiuma bianca molto caratteristica. Le sfumature sono dorate.

Disponibili: 7
12 ,00


  € 16,00/lt.   (cod. S2824)
Commercializzato da: Giordano Vini S.p.A. via Cane Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.
Vinificazione

Le bottiglie rimangono nelle cavas a contatto con i lieviti per un minimo di 18 mesi.

Abbinamenti Gastronomici

Secondi di pesce e di carne


Approfondimenti

L'indicazione Brut Nature che si trova sull'etichetta di questo vino ci fa pensare immediatamente a un vino decisamente secco, senza quella punta di zucchero usate per smorzare le spigolosità e rendere il vino più piacione e facile. Ma allo stesso tempo ci fa pensare a un prodotto perfetto per essere messo in tavola per accompagnare non solo il classico menù a base di pesce ma anche qualche piatto a base di carne bianca. E in effetti questo Cava Raimat Brut Nature, da Chardonnay in larga maggioranza e una percentuale attorno al 30% di uve Xarel-Lo, è proprio così. Un bel calice da offrire tranquillamente a tutto pasto. Elaborato con il Metodo classico e un affinamento sui lieviti di 18 mesi, questo spumante si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino, con una effervescenza evidente fatta di bollicine sottili che salgono velocemente verso la superficie del vino. Al naso spiccano gli aromi di pesca, frutta matura e agrumi. In bocca, grazie anche all'alta percentuale di Chardonnay presente nella cuvée di base, si scopre un vino dotato di una bella cremosità. Ritornano le note di frutta fresca e agrumi, ben integrate tra loro e ben sostenute da una punta di acidità rinfrescante.


Note Sulla Produzione

Prodotto e imbottigliato da Codorníu - Barcelona, Spagna

Prodotto in Spagna