Champagne "Régence" Brut

Eleganza e freschezza

Brimoncourt

Gradi
Gradi
12,5% vol
Temperatura Di Servizio
Temperatura Di Servizio
10°
Contiene Solfiti
Contiene Solfiti
  
Caratteristiche organolettiche

Color giallo pallido con riflessi verdi ed un filo di bolle sottili. Lime con sentori di pesca e fiori bianchi. Abbastanza rotondo in bocca con una consistenza cremosa. Aromi al palato di pasta di mele cotogne con un bel finale floreale.

Disponibili: 52
36 ,90


  € 49,20/lt.   (cod. S6672)
Commercializzato da: Giordano Vini S.p.A. via Cane Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia.
Vinificazione

Vinificazione in tini in acciaio inossidabile. 4 anni sui lieviti, 6 g/l dosaggio

Abbinamenti Gastronomici

Crudi di pesce, carni bianche


Approfondimenti

In questa bottiglia è facile percepire tutta la maestria dello chef de cave della maison Brimoncourt. Champagne Régence, infatti, è il risultato di un'abile taglio champenoise, composto dall'80% di uve Chardonnay con il 20% di Pinot Noir. La vinificazione e la prima fermentazione avvengono in vasche di acciaio Inox. Quindi il vino riposa per oltre 42 mesi sui suoi lieviti, prima della sboccatura e di essere dosato con circa 8 grammi di zucchero per litro. Dominato dall'elegante Chardonnay di Aÿ-Champagne, il Brut Régence garantisce fin dal primo assaggio una grande finezza aromatica, segno inconfondibile di tutti i vini di Mason Brimoncourt. Nel bicchiere offre una veste elegante, chiara e dorata, resa più luminosa da generose catenelle di bolle sottili. Al naso è sottile, con delicati aromi di fiori bianchi e acacia. In bocca stupisce per i suoi aromi leggermente tostati, ben integrati con quelli di frutta fresca, tra pesca bianca e piccoli frutti rossi. Champagne Brut piacevolmente equilibrato, le sue caratteristiche principali sono senza dubbio l'eleganza e la freschezza.


Note Sulla Produzione

Francia

Champagne Brimoncourt, 84, boulevard Charles de Gaulle - 51160 AY