Fresco e intenso come i bianchi si Sicilia sanno essere, sincero come un vino biologico certificato, pieno di vita e di segreti nascosti come ti aspetti da un grande vino della tradizione. Unisce una vellutata morbidezza di fondo a una notevole vena di freschezza, che lo rende perfetto dall’aperitivo ai tuoi secondi di pesce preferiti. Se ami i bianchi che sanno di mare e di pomeriggi assolati non fartelo scappare: saprà ricompensarti. Ogni volta.
Un giallo paglierino molto luminoso ti invita subito al primo sorso, che si dimostra pieno, armonico e floreale, ma mai stucchevole grazie a un precisa acidità. Chiude in bellezza con le sue tipiche note di fiori bianchi e scorza d’arancia. La persistenza è sorprendente
Nasce da uve biologiche e da un processo certificato, nel pieno rispetto del territorio e delle sue risorse. L’affinamento in acciaio conserva intatte tutte le caratteristiche dell’uva.
E’ l’ideale per un primo leggero a base di pesce, ma può sorprendere anche con preparazioni più elaborate, sempre dalle parti del mare. Un vino versatile ma dalla bella personalità.
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