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"Pizzicanto" Malvasia Nera Salento IGT
Rosso secco
2025
Ti prende per mano e ti conduce alla scoperta di un Salento crepuscolare, sospeso lungo la linea sottile che separa il giorno dalla notte. Qui, in un piccolo angolo di paradiso baciato dal sole e accarezzato dai profumi del Mediterraneo, nasce la Malvasia Nera Salento IGT, vinificata dai Winemaker Giordano a partire da un’accurata selezione delle uve. Il clima caldo e i terreni generosi del territorio ne esaltano il carattere, dando vita a un rosso ricco, intenso e piacevolmente avvolgente. Un vino dalla spiccata personalità, capace di portare nel calice tutta l’anima autentica della Puglia.
Vino dal colore rosso rubino intenso, esprime un bouquet ricco e invitante di bacche e frutti rossi succosi, fiori scuri, spezie leggere e nette sfumature di liquirizia. Al palato è pieno e di buon corpo, ma al tempo stesso scattante e sorprendentemente scorrevole. Un rosso salentino tradizionale e peculiare, succoso e invitante, ricco di sfumature e dettagli da scoprire sorso dopo sorso.
Formato 0.75 l. (€ 16,27/lt.)
Vinificazione La danza del Pizzicanto inizia in vendemmia, con una scrupolosa selezione delle uve e prosegue in cantina, secondo tradizione ma con le tecniche più moderne.
Completa il percorso di maturazione un periodo di riposo in legno: un sonno silenzioso, lontano dal clamore e dall’energia della Pizzica. Eppure, in quel sonno brillano sogni di onde impetuose e di danze a due passi dal mare, di tramonti di fuoco, di albe dalle dita di rosa… Suggestioni che restano chiuse in bottiglia, pronte a essere vissute al primo sorso.
Degustazione I sentori mediterranei risuonano da subito in questo rosso di mare, e accendono memorie e immaginazione. Note di frutti rossi e sottobosco si sommano a sensazioni minerali e croccanti che rendono la sua bevibilità piena e invitante. Un rosso insieme corposo e amichevole, che stupisce per carattere e appassiona per il suo spirito schietto.
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Il vino per punti
Identità: Il rosso salentino succoso, speziato e sorprendentemente scorrevole.
In poche parole: Frutto, carattere e ritmo mediterraneo.
Perfetto per: Chi cerca un rosso generoso, versatile e facile da apprezzare.Esperienza Sensoriale:
Visiva: Rosso rubino intenso.
Olfattiva: Profumi di bacche rosse, frutta succosa, fiori scuri, spezie leggere e liquirizia.
Gustativa: Pieno e invitante, di buon corpo ma agile, con un sorso scorrevole, succoso e ricco di sfumature.Abbinamenti: Primi piatti saporiti, pasta al ragù, carni arrosto, polpette al sugo e formaggi di media stagionatura.
FAQ: È un rosso adatto anche a chi non ama i vini troppo impegnativi? Sì, perché unisce buona struttura, morbidezza e intensità aromatica a una piacevole scorrevolezza.
Approfondimenti
Intenso, persistente, ispirato: un rosso che parla della magia del Salento, custode di sensazioni da scoprire sorso dopo sorso.
Note Sulla Produzione
Imbottigliato da Giordano Vini S.p.A. - Milano - Italia
Prodotto in Italia
