Un grande classico piemontese, da uve Barbera, invecchiato sapientemente in botti di rovere. Tutto lo spirito del vino astigiano racchiuso in un vino sincero, beverino ma dal carattere deciso, fatto per chi ama le cose autentiche.
Colore rosso profondo, fitto, violaceo; profumo mirabile per suadenza espressiva: mora e balsami del legno in gentilissima e calibrata successione. Sapore di mirabile bilanciamento acido-morbido, con la sua corposità ben densa che lo rende polposo al palato.
Ideale con minestre e piatti ricchi a base di carne, salumi.
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Il parere dell'esperto:
"L'inimitabile profumo di marasca della Barbera e una morbidezza gustativa da fuoriclasse assoluto. E poi il suo denso corpo e la sua rara armonia, fra morbidezza, acidità e tannino"
Indice di piacevolezza : 96 /100
Luca Maroni
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