Un grande vino direttamente dal Salento e prodotto esclusivamente da uve Negroamaro.
Colore rosso con riflessi violacei. Profumi floreali intensi che ricordano il ribes e la mora con lievi sentori aromatici tipici dell'uva. Il sapore è armonico, vellutato e particolarmente strutturato, pieno e sapido, piacevolmente tannico.
Abbinamenti Gastronomici Si adatta benissimo ai piatti ricchi a base di carni rosse o selvaggina. Ottimo con gli arrosti in genere e con condimenti piccanti.
Il parere dell'esperto:
"Ciliegia nera in confettura con delicatissime spezie del rovere. Un vino di gusto avvolgente e di immediata piacevolezza di beva".
Indice di piacevolezza : 94 /100
Luca Maroni
