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Ribolla Gialla: caratteristiche e abbinamenti di questo bianco dell'Est

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Che cosa sono i tannini?

Quando si parla di vino è facile che vengano citati i tannini. Molto spesso si parla di vini tannici quando nel calice si versano rossi importanti. Scopriamo insieme che cosa sono i tannini e quali caratteristiche hanno
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