News e curiosità
Marinare la carne per il BBQ con il vino rosso e bianco
Ecco quattro preparazioni semplici e saporite a base di vino per rendere la carne grigliata più gustosa
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Grill Different: come fare l’Asado, la perfetta grigliata argentina
Dalla scelta della carne fino al vino in abbinamento
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5 cocktail di benvenuto per il tuo prossimo BBQ
Brindisi tra amici per aprire le danze ad un barbecue speciale
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Come sopravvivere alla grigliata di Ferragosto
Si fa presto a dire barbecue, ma a Ferragosto l’errore è dietro l’angolo. Ecco 7 errori da evitare per grigliare e vivere felici, anche a Ferragosto
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Come scegliere i vini per la tua grigliata
Scegliere i vini per la grigliata ti manda in crisi? Non più con questa semplice guida. Ecco come scegliere il vino giusto per il tuo prossimo BBQ
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L’hamburger perfetto in 5 mosse
Se pensi che cucinare un buon hamburger sia semplice, è vero solo in parte. Alcuni trucchi possono rendere questo piatto semplicemente sublime. Ecco come fare.
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Pulled Pork, ricetta e abbinamento per maestri del BBQ
La ricetta definitiva per un Pulled Pork da vero maestro della griglia e i migliori vini da servire in abbinamento
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5 errori da evitare con il vino a Natale
La linea sottile che separa una scelta illuminata da un errore madornale quando si stappa un vino a tavola è molto sottile. E a Natale il rischio è sempre ietro l’angolo! Ecco 5 errori da evitare per brindare felici
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Amarone, 5 errori (e orrori) da evitare
Si fa presto a spacciarsi per esperti: basta portare in tavola una bottiglia di Amarone e il gioco è fatto. Falso! Un solo passo falso e il disastro è alle porte. Scopri 5 errori (e orrori) da evitare per continuare a stappare felici
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