
News e curiosità

Come preparare un perfetto Frico Friulano
Un piatto della tradizione, ricco di gusto e semplice da preparare: il Frico ti farà innamorare dei sapori rustici e poveri di un tempo. Con quale vino servirlo? Suggeriamo tre abbinamenti: a te la scelta!
LEGGI TUTTO
5 paesaggi d’Autunno per chi ama il vino
L’Autunno offre spettacoli incantevoli nelle campagne che circondano le nostre città: i paesaggi del vino si fanno simili a memorabili dipinti, scenari mozzafiato da contemplare. Ecco 5 luoghi che ti faranno innamorare!
LEGGI TUTTO
Risotto con castagne e gorgonzola
Un piatto dal perfetto sapore autunnale: il risotto con castagne e gorgonzola è un primo originale e gustoso, perfetto per coniugare un frutto di stagione a uno dei formaggi italiani più amati
LEGGI TUTTO
I lavori in cantina tra i colori d’Autunno
In Autunno la vendemmia è soltanto un tassello di un mosaico complesso, quello dei lavori di Cantina: dal travaso alla svinatura, dalla fermentazione ai primi imbottigliamenti
LEGGI TUTTO
Finger Food per Halloween? Dita di strega!
Orribili a vedersi, irresistibili da mangiare: sono l’unico Finger Food perfetto per Halloween! Biscotti a forma di dita di straga, rese ancora più sanguinose dalla marmellata di fragole. Ecco come prepararli!
LEGGI TUTTO
7 cose che non sai su Halloween
Curiosità e stranezze della festa più paurosa dell’anno: dall’origine della celebrazione alle tradizioni più curiose, un viaggio alla scoperta di Halloween nel mondo
LEGGI TUTTO
HalloWine Quiz: pronti per la festa più spaventosa dell’anno?
Fantasmi, zombie e vampiri sono pronti a celebrare Halloween: tra un brindisi e l'altro gioca con Giordano Vini e scopri quanto sei preparato sulla Notte delle Streghe!
LEGGI TUTTO
Strangozzi alla norcina con tartufo nero
Prendi una ricetta tradizionale, rispettane lo spirito, aggiungi il più pregiato prodotto della gastronomia regionale: gli Strangozzi alla norcina con tartufo nero sono un piatto assolutamente da provare!
LEGGI TUTTO
Tempo di tartufo: eventi e sagre da non perdere!
Alba e le altre: le principali manifestazioni in Italia per chi ama il tartufo e ne apprezza le differenti incarnazioni regionali. Un viaggio alla scoperta di uno dei prodotti di punta della gastronomia italiana
LEGGI TUTTO