7 errori da evitare quando organizzi un BBQ
Il vero professionista della grigliata sa bene quali sono gli errori da evitare quando ci si mette al BBQ. Ecco un elenco dei più comuni, e alcuni trucchi per evitarli e grigliare felici
LEGGI TUTTO
L’hamburger perfetto in 5 mosse
Se pensi che cucinare un buon hamburger sia semplice, è vero solo in parte. Alcuni trucchi possono rendere questo piatto semplicemente sublime. Ecco come fare.
LEGGI TUTTO
Pulled Pork, ricetta e abbinamento per maestri del BBQ
La ricetta definitiva per un Pulled Pork da vero maestro della griglia e i migliori vini da servire in abbinamento
LEGGI TUTTO
Grill Different: il BBQ coreano
Se pensate che siano gli USA a detenere il primato dei BBQ, state sottovalutando la Corea. Il barbecue alla coreana è un metodo particolare di cottura alla brace, esotico e speziato. Scopri ricette e tradizioni.
LEGGI TUTTO
Come accendere il barbecue
Per ottenere una grigliata perfetta, accensione del barbecue e preparazione della brace sono fondamentali. Scopri come accendere rapidamente il barbecue e come ottenere la brace perfetta.
LEGGI TUTTO
Come fare la salsa barbecue
Hai in programma una grigliata e vuoi offrire qualcosa di speciale? Porta in tavola una Salsa Barbecue fatta in casa, perfetta per accompagnare la carne alla brace.
LEGGI TUTTO
BBQ a Pasquetta? 7 errori da evitare assolutamente!
Attendi questo momento da mesi: l’ora di accendere il Barbecue è arrivata! Attento a non fare uno di questi 7 errori, oppure la tanto agognata grigliata di Pasquetta rischia di andare in fumo
LEGGI TUTTO
Spiedini di gamberi al profumo di miele
Un insolito finger food al profumo di mare, ideale per un aperitivo estivo: gli Spiedini di gamberi al profumo di miele conquisteranno i tuoi ospiti!
LEGGI TUTTO
5 cocktail di benvenuto per il tuo prossimo BBQ
Mentre il piatto forte prende colore sulla griglia, che cosa c’è di meglio che festeggiare con un brindisi tra amici? 5 cocktail per aprire le danze al tuo prossimo barbecue
LEGGI TUTTO