I mestieri del vino: l’enologo

L’Enologo può essere la chiave del successo di un vino: sono le scelte che fa a imprimere una firma importante sui vini. Un buon enologo però lascia che il vino parli soprattutto di territorio! Leggi tutto

La musica fa bene al vino?

Il brevetto di due enogastronomi viennesi dimostra l’effetto benefico della musica di Mozart sul mosto, e di conseguenza sul vino.

6 vini da tenere sempre in cantina

Quali sono le bottiglie che non dovrebbero mai mancare in cantina? Ne abbiamo individuate 6: Chianti, Prosecco, e se vuoi scoprire le altre…