News e curiosità

Un piatto classicissimo dal gusto complesso, che merita il pairing giusto

Ecco tutti i consigli che dovresti conoscere per una grigliata memorabile

I suggerimenti per un wine pairing di successo

Alcuni trucchetti per preparare un menu speciale

Estate, la stagione perfetta per preparare ricette fresche e veloci. Ecco 3 preparazioni semplicissime a base di pesce marinato e il vino migliore per esaltarne il sapore.

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Un viaggio tra le eccellenze pugliesi, vini e specialità gastronomiche perfette per scoprire una delle regioni più amate dagli appassionati dei buoni sapori d’Italia

Ci sono alcune regole che determinano quali siano i migliori abbinamenti tra cibo e vino. Rosso e pesce non vanno d’accordo, per esempio. Ti sei mai chiesto perché?

Prosegue la nostra ricerca per i migliori piatti a base di pesce da servire durante la cena della vigilia. La ricetta di oggi ci porta in Sicilia, con un pizzico di Campania per il contorno. Scopri ricette e abbinamenti.