Il vero Cacciucco alla Livornese

Una ricetta che profuma d’Estate e della tradizionale cucina di mare di un tempo: il Cacciucco alla Livornese è un piatto ricco e saporito, che eleva e impreziosisce pesci considerati minori. Leggi tutto

5 cose che (forse) non sai sull’Umbria

L’Umbria è una regione così piccola, eppure così ricca di segreti e curiosità: dal pane sciapo al cuore verde d’Italia, fino al nome originale (poco invitante) di un tipico dolce famosissimo...

5 cose che (forse) non sai sulla Toscana

Espressioni curiose, compagini calcistiche, antichi cavalieri, misteri medievali e un vino che non ha bisogno di presentazioni: scopri 5 cose che (forse) ancora non sai sulla Toscana

La ricetta tradizionale della Torta al testo

Non è un dolce, ma una torta salata molto diffusa in Umbria. Tradizionalmente cotta su pietra, è ottima anche al forno. Scopri tutti i passaggi per prepararne una perfetta.

Come organizzare il Picnic perfetto

Primo picnic di stagione? Metti al centro della giornata natura e divertimento! Scopri come rendere perfetta la tua gita fuori porta e festeggia l'arrivo della Primavera