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Ricette
Insalata Greca, pranzo estivo semplice e completo
Con i suoi ingredienti mediterranei, l’Insalata Greca è un piatto perfetto per i giorni più caldi dell’Estate. Ecco come prepararla: semplice, veloce e di sicuro effetto!
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Il vero Cacciucco alla Livornese
Una ricetta che profuma d’Estate e della tradizionale cucina di mare di un tempo: il Cacciucco alla Livornese è un piatto ricco e saporito, che eleva e impreziosisce pesci considerati minori.
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La ricetta tradizionale della Torta al testo
Non è un dolce, ma una torta salata molto diffusa in Umbria. Tradizionalmente cotta su pietra, è ottima anche al forno. Scopri tutti i passaggi per prepararne una perfetta.
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Pasta alla norma, la ricetta tradizionale
Tutto quello che occorre per servire in tavola una Pasta alla Norma perfetta: dagli ingredienti giusti alla preparazione passo passo, con una particolare attenzione al miglior wine pairing
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Tiella barese: riso, patate e cozze!
Una ricetta tradizionale così buona da lasciare cu l’ecchie daffore! Scopri come preparare un capolavoro della cucina pugliese, un piatto che a Bari è quasi una religione: la Tiella Barese.
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Go vegan: grigliate vegane e vegetariane, senza rinunciare al gusto!
Si può fare: anche vegetariani e vegani possono godere del piacere di una grigliata! Basta scegliere i giusti ingredienti e il miglior metodo di cottura: i risultati sono garantiti.
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Coleslaw, l’insalata giusta per il tuo barbecue!
Cavolo, carote e l’inconfondibile salsa che lo condisce: il Coleslaw è un tipico contorno per BBQ, hamburger e cene a base di Hot Dog. Diffusissima negli States, ha origine irlandese. Ecco la ricetta.
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Asparagi: 3 deliziose ricette e quali vini Giordano servire!
Primavera, tempo di asparagi! La stagione entra nel vivo e le diverse tipologie di questa deliziosa verdura sono pronte per diventare protagoniste in tavola. Ecco 3 ricette per esaltarne i sapori.
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Ricetta last minute? Scaloppine al vino bianco!
Ospiti inattesi? Una lunghissima giornata di lavoro e poco tempo da dedicare ai fornelli? Nessun problema: le scaloppine al vino bianco sono semplici e veloci da preparare. Provale con il nostro Pinot Grigio!
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