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Blog di Giordano Vini
La Panarda, il faraonico banchetto abruzzese della tradizione
Usanza nata nel Rinascimento, la Panarda era un pantagruelico banchetto offerto alla popolazione da nobili e signorotti. Tradizione riscoperta da qualche anno, propone menu di oltre 30 portate.
5 cose che (forse) non sai sulla Toscana
Espressioni curiose, compagini calcistiche, antichi cavalieri, misteri medievali e un vino che non ha bisogno di presentazioni: scopri 5 cose che (forse) ancora non sai sulla Toscana
La ricetta tradizionale della Torta al testo
Non è un dolce, ma una torta salata molto diffusa in Umbria. Tradizionalmente cotta su pietra, è ottima anche al forno. Scopri tutti i passaggi per prepararne una perfetta.
Gioca con Giordano: Scopri i segreti dei vini del centro!
Montepulciano d’Abruzzo, “Selvato”, “Fiori Chiari” e Orvieto DOC : metti alla prova la tua anima da Sommelier con il nostro quiz, conquista il punteggio più alto!
Sicilia in bottiglia: vini per tradizione, vini per passione
La Sicilia e il vino, una storia d’amore lunga secoli. Dai primi scambi con i Fenici fino alle etichette più amate delle nostre cantine.
Salento da scoprire: una spiaggia, un piatto, una città e un vino per amarlo!
La Puglia ha un'anima dai colori incredibili, un luogo di poesia dove bellezza e natura creano scorci mozzafiato: il Salento. Ecco 4 buoni motivi per visitarlo al più presto!
Pasta alla norma, la ricetta tradizionale
Tutto quello che occorre per servire in tavola una Pasta alla Norma perfetta: dagli ingredienti giusti alla preparazione passo passo, con una particolare attenzione al miglior wine pairing
5 cose che (forse) non sai sulla Sicilia
Viaggiatori curiosi, pronti a esplorare ogni angolo della terra, preparatevi a scoprire alcune curiosità su una delle gemme del Mediterraneo: 5 curiosità sulla Sicilia