News e curiosità

Wine & Ice, alla scoperta del vino con ghiaccio

14/07/2020

Una consuetudine che fa parte della cultura francese già da tempo: molti vini della Provenza, i vini gris de gris di Camargue, ed alcuni Champagne sono stati creati espressamente per essere bevuti con ghiaccio.

La Barbera e la pasta: un amore invincibile

15/04/2020

La Barbera non smette di meravigliarci anche durante la Primavera. L’hai mai provata abbinata a un piatto di pasta ripiena o a una lasagna? Se la risposta è negativa, rimedia al più presto per poter scoprire la meravigliosa sintonia che l’acidità e la freschezza di questo rosso sono in grado di creare insieme alla pasta fresca e secca. Un altro abbinamento per noi eccezionale è quello con i fusilloni trafilati al bronzo: che siano conditi con un appetitoso sugo di carne o protagonisti di una pasta pasticciata di stagione, il risultato insieme alla Barbera sarà strepitoso!

Vini e consigli per festeggiare Pasqua e Pasquetta in famiglia

30/03/2020

Quest’anno ci prepariamo a celebrare la Pasqua e la Pasquetta nell’intimità delle nostre case. Intorno ad ogni tavola ci saranno preparativi per festeggiare in maniera alternativa con i nostri familiari, il partner o i coinquilini, ma questo non ci impedirà di brindare anche insieme a chi è lontano.