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Una ricetta che profuma d’Estate e della tradizionale cucina di mare di un tempo: il Cacciucco alla Livornese è un piatto ricco e saporito, che eleva e impreziosisce pesci considerati minori. Leggi tutto
L’Umbria è una regione così piccola, eppure così ricca di segreti e curiosità: dal pane sciapo al cuore verde d’Italia, fino al nome originale (poco invitante) di un tipico dolce famosissimo...
Il patrimonio enologico italiano trova in Abruzzo un protagonista indiscusso, il Montepulciano: vino dal carattere unico, regale e maestoso. Anche in Estate.
Se hai qualche curiosità sul Chianti, siamo pronti a soddisfarla! Una selezione di fatti poco noti su uno dei vini più famosi e apprezzati al mondo.
Vacanza in Emilia Romagna? Le occasioni per divertirsi sono innumerevoli, tanto che il rischio di perdersi tra mille proposte è dietro l’angolo. Abbiamo scelto per te 5 cose da fare assolutamente!
Usanza nata nel Rinascimento, la Panarda era un pantagruelico banchetto offerto alla popolazione da nobili e signorotti. Tradizione riscoperta da qualche anno, propone menu di oltre 30 portate.
Espressioni curiose, compagini calcistiche, antichi cavalieri, misteri medievali e un vino che non ha bisogno di presentazioni: scopri 5 cose che (forse) ancora non sai sulla Toscana
Non è un dolce, ma una torta salata molto diffusa in Umbria. Tradizionalmente cotta su pietra, è ottima anche al forno. Scopri tutti i passaggi per prepararne una perfetta.
Montepulciano d’Abruzzo, “Selvato”, “Fiori Chiari” e Orvieto DOC : metti alla prova la tua anima da Sommelier con il nostro quiz, conquista il punteggio più alto!
